පවුලේ රාත්‍රී භෝජන අදහස: මාළු සමග අර්තාපල් භාජනය

අර්තාපල් සහ මාළු උඳුන තුල පරිපූර්ණ සංයෝජනයකි. ආහාර වේලක් සෑදීමට වැඩි කාලයක් ගත නොවේ, එබැවින් සතියේ දිනවල සහ සති අන්තවල පවුලේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා එය හොඳ අදහසකි.

කැස්රෝල් සඳහා, මුහුදු හා අඩු මේද මාළු වන හේක්, කෝඩ්, හැඩ්ඩොක්, පොලොක්, පයික් පර්චසයක්, පොලොක්, මලට් වැනි මනාප ලබා දෙන්න. මෙම මසුන්ගේ මස් හොඳින් ජීර්ණය වන අතර අමතර කැලරි ප්‍රමාණයක් ලබා නොදෙන අතර අයඩින්, විටමින් ඩී, කැල්සියම් සහ පොස්පරස් ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණයක් ශරීරයට සංතෘප්ත කරයි.

මාළු සමග අර්තාපල් භාජනය - වට්ටෝරුව

අවශ්‍ය කරන අමුද්‍රව්‍ය (4-5 සේවා):

  • මධ්යම ප්රමාණයේ අර්තාපල් අල - 750 gr;
  • ඕනෑම ආකාරයක මුහුදු මාළු පිරවීම - 550 gr;
  • ළූණු - 150 gr;
  • මධ්යම ප්රමාණයේ තක්කාලි - 2 පළාත් සභා;
  • තද චීස්, සිහින් ව ගාන ලද - මේස 2 යි. බොරු;
  • ලෙමන් යුෂ - පළතුරු වලින් අඩක් මිරිකා ගන්න;
  • මෙයොනීස් - 4 වගුව. බොරු;
  • කුළුබඩු මිශ්‍රණයක් - ඔබට මාළු සඳහා සූදානම් කළ කුළුබඩුවක් ගත හැකිය;
  • ලුණු සහ bs ෂධ පැළෑටි රසයට නැවුම් ය.

මාළු සමග අර්තාපල් කැස්ඩ්රෝල් පිසීම

1. පළමුවෙන්ම, කැස්ඩ්රෝල් සඳහා මාළු පිරවුම් marinate කරන්න: පාත්රය හෝ බහාලුම් සමඟ නමා, කුළුබඩුවක් සමග ඉසිය, ලෙමන්, ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. පැයක් පමණ මේසය මත මුළුතැන්ගෙයෙහි තබන්න.

2. අර්තාපල් වල සම්පූර්ණ සේවය පීල් කරන්න, මෙයට පිළියමක් හා සමාන, පිළිවෙලට හා තුනී කව වලින් කපා දමන්න. ඔබ එළවළු කපන විට, එය වේගයෙන් පිළිස්සෙනු ඇත. අච්චාරු දමන ලද මාළු ඉක්මනින් පිසින බැවින් උඳුන තුල අධික ලෙස නිරාවරණය කළ නොහැකි බැවින් මග් හරියටම තුනී කර ගැනීම සුදුසුය. එසේ නොවුවහොත් එහි ඉස්ම නැති වී යයි.

3. ඊළඟට, ලූනු හිස් පීල් කර කපන්න - මුදු සමග, තුනී. ගම්මිරිස් ළූණු සහ අර්තාපල් යන දෙකම. තක්කාලි කැට හෝ අර්ධ කව වලට කපන්න.

4. උඳුන තුල පිසීමට සෘජුකෝණාස්රාකාර කෑමක් ගන්න. පතුලේ එළවළු තෙල් ටිකක් වත් කර පැතිරෙන්න. මෙම අනුපිළිවෙලට අමුද්‍රව්‍ය සකසන්න: අර්තාපල් රවුම් 1/2 ක්, ළූණු භාගයක්, ලුණු සහ කුළුබඩු, ඉන්පසු මාළු, තක්කාලි, ඉතිරි අර්තාපල්, ලුණු, මෙයොනීස් සහ ගාන ලද චීස්.

5. අංශක 35 ක උඳුනක් රත් කර මිනිත්තු 45-180 අතර කාලයක් මාළු සමග අර්තාපල් භාජනය උයන්න. නිවැසියන්ට රසවත් විශිෂ්ට කෘතියක් ඉදිරිපත් කිරීමට පෙර එය කැඩුණු නැවුම් පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

බොන් සියලු දෙනාටම රුචිය!

උඳුන තුල රසවත් මාළු හා අර්තාපල් - වීඩියෝ සමඟ වට්ටෝරුව

අදහස් එක් කරන්න

ඔබගේ විද්‍යුත් තැපැල් ලිපිනය ප්‍රකාශයට පත් නොකෙරේ. අවශ්ය ක්ෂේත්ර සලකුණු වේ *